Plataforma digital Colombian Beef Grass-Fed para la cadena de valor de la carne bovina

Trazabilidad, certificación Grass-Fed, sostenibilidad, optimización del microbioma ruminal, IA y manejo inteligente de forrajes para una ganaderia rentable y regenerativa. La Plataforma Colombian Beef Grass Fed -fed es un resultado del proyecto SATREPS financiado por JST y la cooperación de Japon JICA.

Ciencia e innovación 🤝 Cooperación Colombia – Japón Impacto sostenible

Accede a los componentes clave de la plataforma

1.

Plataforma digital para la certificación Grass-Fed

Sello oficial Colombian Beef Grass-Fed Certificado Grass-Fed en celular
  • Trazabilidad individual
  • Registros verificados
  • Certificación Grass-Fed
  • Acceso a mercados premium
2.

Curva de crecimiento y Mapa (Córdoba)

Curva de crecimiento kg Mapa Córdoba
  • Monitoreo de desempeño
  • Análisis por región
  • Indicadores productivos
  • Datos en tiempo real
3.

Modelos de rotación de potreros

  • Planeación de rotaciones
  • Uso eficiente del forraje
  • Mejora de la productividad
  • Sostenibilidad del suelo

Beneficios de la plataforma

Trazabilidad completa
del sistema productivo
Certificación
Grass-Fed
Sostenibilidad y
bajo impacto ambiental
Monitoreo ambiental
y bienestar animal
Apoyo a decisiones
basadas en datos
Acceso a mercados
nacionales e internacionales
El proyecto SATREPS

Ciencia, innovación y tecnología para transformar la ganadería colombiana

Una alianza estratégica entre Colombia y Japón para impulsar la productividad, sostenibilidad e innovación de la ganadería bovina, generando soluciones tecnológicas con impacto real en el campo y en la cadena de valor.

Ganadería sostenible con ciencia, tecnología e innovación

¿Por qué nace este proyecto?

  • Incrementar la productividad

    sin aumentar la presión sobre los recursos naturales.

  • Mejorar la eficiencia

    en el uso de forrajes y recursos disponibles.

  • Fortalecer la trazabilidad

    de la producción bovina alimentada con forrajes.

  • Responder a nuevas exigencias

    de mercados nacionales e internacionales.

  • Reconocer el valor diferencial

    de la carne producida en sistemas basados en pasturas.

💡

SATREPS integra investigación aplicada, innovación tecnológica y transferencia de conocimiento para generar soluciones que beneficien a los productores y a toda la cadena de valor de la carne bovina.

Productor ganadero observando un sistema bovino sostenible

Objetivo general

Establecer una base tecnológica que fortalezca la cadena de valor de la carne bovina alimentada con forrajes mediante herramientas científicas y tecnológicas que contribuyan a mejorar la productividad, la eficiencia del sistema productivo, la trazabilidad animal y el acceso a mercados diferenciados.

¿Cómo lo hacemos?

Plataforma
digital
Investigación del
microbioma ruminal
Inteligencia artificial
y forrajes
Certificación
y trazabilidad
Transferencia de
conocimiento
Alianzas y
cooperación

Componentes del proyecto

1 Plataforma digital para gestión ganadera

Plataforma Digital para la Gestión Integral

Integra información técnica, productiva y ambiental para fortalecer la trazabilidad y apoyar la toma de decisiones.

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2 Microbioma ruminal

Microbioma Ruminal y Optimización

Comprende el microbioma ruminal para mejorar la eficiencia en el uso de forrajes y el desempeño productivo.

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3 Inteligencia artificial y forrajes

Inteligencia Artificial y Forrajes

Desarrolla modelos predictivos que optimizan el manejo de pasturas y la producción sostenible.

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4 Certificación Grass-Fed y trazabilidad

Certificación y Trazabilidad

Fortalece procesos de certificación para generar valor agregado y facilitar el acceso a mercados especializados.

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5 Transferencia de conocimiento en campo

Transferencia de Conocimiento

Capacitación, validación en campo, herramientas digitales y acompañamiento técnico a productores.

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Aliados que hacen posible este proyecto

Cooperación científica
Colombia – Japón
Investigación con
impacto real en campo
Innovación para una
ganadería sostenible
Más oportunidades
y mercados para Colombia
ColombiaJapón
Globo terráqueo con enfoque en América Latina
SATREPS JST Nagoya University Chubu University FEDEGÁN AGROSAVIA CIAT
Componentes clave

Ciencia, datos y tecnología para una ganadería Grass-Fed competitiva

Una vista integrada de los tres componentes de la plataforma: certificación digital, diagnóstico regional del crecimiento bovino y estimación de biomasa mediante teledetección.

TrazabilidadMicrobiomaForrajesTeledetección
Componente 1
Componente 1

Plataforma digital para la certificación Grass-Fed

Centraliza la información productiva, los registros verificados y la trazabilidad individual para facilitar el acceso a mercados diferenciados.

✓ Trazabilidad individual ✓ Registros verificados ✓ Certificación Grass-Fed ✓ Acceso a mercados premium
Conecta al productor con datos confiables, evidencia verificable y mayor valor para la cadena de carne bovina.
Resumen
1259862
Sello Grass-Fed

Certificación vigente
CO-1234-5678

Certificado digital en celular
Componente 2
Componente 2

Consolidación: la interfaz digital-biológica en acción

Nutrición, microbioma y peso bovino: la ciencia del campo en una herramienta interactiva.

El componente integra datos de campo, microbioma ruminal, potencial forrajero y curvas de crecimiento para convertir mediciones aisladas en un ecosistema predictivo unificado.

Dinámica fenotípica

Algoritmos de predicción rastrean desviaciones de peso en tiempo real para apoyar decisiones oportunas.

🧬
Ingeniería ruminal

La validación del microbioma abre la puerta a una gestión más precisa de la salud y eficiencia del ganado.

Inteligencia geográfica

El mapa interactivo ayuda a optimizar el desarrollo bovino según el potencial forrajero y digestivo de la zona.

Precisión energética

Integra calidad nutricional de forrajes, microbioma ruminal y curvas de crecimiento bovino.

Medición de campo en pasturas
Medición de campo
Trabajo de microbioma ruminal con bovinos
Microbioma ruminal
Diagrama de consolidación de la interfaz digital-biológica en acción
Interfaz digital-biológica en acción
Flujo geografía fenotipo microbioma plataforma
Flujo: Geografía → Fenotipo → Microbioma → Plataforma
Componente 3
Componente 3

Estimación de biomasa en forrajes

Herramienta basada en teledetección que pone a disposición de productores y asistentes técnicos una alternativa para cuantificar rápidamente la biomasa de forraje en sistemas de pastoreo.

✓ Medición rápida y no invasiva ✓ Datos precisos para mejores decisiones ✓ Eficiencia en el manejo del pastoreo ✓ Seguimiento visual del estado del forraje
Biomasa estimada3.2 t/haNDVI 0.68 · Alta disponibilidad
Vuelo de dron en potrero
Vuelo de dron para captura de información
Medición de clorofila en forraje
Medición de clorofila
Pesaje de forraje
Pesaje de biomasa
Aforo de pasturas
Aforo de pasturas
Equipo técnico recorriendo el potrero
Trabajo de campo
Dron en vuelo
Teledetección

Los tres componentes trabajan como un sistema integrado

La plataforma reúne trazabilidad, diagnóstico técnico y estimación de forrajes para apoyar decisiones productivas con evidencia científica y datos de campo.

Noticias y eventos

Actualidad del proyecto Colombian Beef Grassfed

Mantente informado sobre avances del proyecto SATREPS, eventos científicos, resultados de investigación y novedades de la plataforma.

¿Qué aprenderás en este seminario?

🔬

El universo invisible

Qué pasa en el rumen de los animales de Córdoba y cómo impacta en la carne.

🛰️

Pasturas inteligentes

Predicción de biomasa mediante modelos de Inteligencia Artificial.

🥩

Calidad certificada

Atributos de la carne Grass-Fed, Omega-3 y exigencias del mercado europeo.

📲

Gran lanzamiento

Pre-lanzamiento de la Plataforma Digital SATREPS y del sello Grass-Fed de Fedegán.

🗣️

Casos y paneles

Expertos internacionales, productores y paneles de política pública.

Las charlas serán prácticas, didácticas y directas al grano. Habrá traducción simultánea: Español / Inglés / Japonés.

Noticias recientes

Seminario Carne Colombiana Grass-Fed
Evento

Seminario: Carne Colombiana Grass-Fed, con ciencia, trazabilidad y visión global

Evento presencial sobre microbioma, trazabilidad, certificación, IA y oportunidades de mercado internacional.

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Proyecto

Arrancó el proyecto para la creación de la cadena de valor de carne bovina

El departamento de Córdoba fue seleccionado como territorio de ejecución por su importancia para el sector ganadero.

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Medios

Colombia y Japón desarrollan el proyecto SATREPS dedicado a la ganadería sostenible

La cooperación de JST, JICA, universidades japonesas, CIAT, Fedegán y AGROSAVIA impulsa la ganadería sostenible.

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📅

Próximos eventos

Actualmente el seminario presencial es el evento principal programado. Mantente atento a nuevas actualizaciones.

Contacto

Canal de atención y soporte

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